À propos de nous
Une passion personnelle pour la distillation du gin est au cœur de notre distillerie de caractère « Sybarite Distillery » située dans la ville pittoresque de Malines (Belgique). Le parcours de notre distillateur plusieurs fois récompensé (Or dans SFWSC, Double Or dans CWSA, Argent dans IWSC) est au départ très éloigné de l'industrie de la distillation. En tant que passionné et « amoureux des spiritueux », il a appris en autodidacte les astuces du métier en se plongeant dans le monde de la distillation. Beaucoup d'études et d'expérimentations ont abouti à des créations subtiles et très personnelles qui excellent en caractère, en complexité et en pureté.
